12 August 2012

good morning sunday!



かんとな

おはようございます!

お盆休みはじまりましたね、みなさんはどのように過ごされるのでしょうか?
なにかエキサイティングなことをされるなら私のぶんまでエキサイトしてください

cafe wakayaはお休みなしでせっせと営業しています

豆乳クレームブリュレもあります

クレームブリュレって私の中で甘いものトップ3に入るくらいの大好物なのです

おはぎといい勝負してる

それで先週ふとなんで今まで自分で作らなかったんだ!と雷にうたれたように思い立ち
クレームブリュレの荒修行(何個食べた?)でやっとcafe wakayaらしいブリュレの完成

バニラビーンズたっぷりの豆乳のあっさりブリュレ

上のパリパリをアメリのようにスプーンでたたき割って召し上がれ!


昨日は忙しすぎてちょっと残りの体力が心配なところもありますが、なんとか無理せずに穏やかに乗り切るのです(希望)



席の予約をしていただけると確実ですのでよかったらお電話くださいね

ではよい日曜日を!


p.s. おでこは元気です
新しい服(人間のちょっと大きい女児用)も二着手に入れてご機嫌!


new yummy dessert:  creme brulee with soymilk and lots of vanilla beans.
i love love love creme brulee and can't believe i've never tried to make it before. took some time and experiments (involving eating way too many of brulee and feeling sick) for our original recipe  but we did it at last! 

japan is now in obon holiday season which means basically everyone is off for a week and we are opening next week without a day off so hopefully we will be alright, we are not so young anymore!
was already too busy today and i'm beginning to get worried teeeny tiny bit...

hope you have a lovely sunday! 





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