27 October 2013

halloween



バルキー

今週は天神祭があったのですが見事台風のためすべて中止となり、ことしは寂しいお祭りになりました
中止でもカフェの前は通行止めだったのでしずかーーーーーーな3日間でした
村上春樹の昔の本を思いっきり読んでわたしにとっては充実した秋の読書週間なのでした

先週の日曜日と月曜日にかけてアイルランドの仕事仲間のY氏が大阪からあそびにきてくれました

久しぶりに会うので話は尽きず、ずっとしゃべりまくりの二日間
私たち酒飲み女子二人の為に健吾シェフは腕をふるってくれて、ワインに合うお料理をたくさん作ってくれました!
ワインのみつつ深夜2時頃までyoutubeでなぜか昔の海外アイドルの映像をみて興奮しつつその夜は終わったのでした

Y氏ありがとうね、おでこさんのサイズ感に早く慣れてまたきてね



ニカイショップでも作品を置かせてもらっているtickle27の津田佳恵さん、おでこのハロウィンバージョンをつくってくれました♡
似すぎ!かわいすぎ!
来週までカフェのどこかにあるので探してくださいね



そしてよっちゃんの違うところでやっていたワークショップの残りでわたしもハロウィンの飾りを作らせてもらいました
おばけとかカボチャはよっちゃんが木で形をつくって色をぬってくれてあるので(なんという手間!)わたしは顔を描いてあとは健吾が仕上げてくれました
季節感のあるものをつくることができるって豊かなことだと思いました

さて思いっきり今週最終日ですが
今週のおひるごはんは 野菜たっぷり肉味噌豆腐グラタンでした
すいません...



ニット男子本格的に編み物に励んでいます
近々ニカイショップで販売予定です


18 October 2013

this week's special...



ハララ

さむーーい!
そして来週は天神祭りだというのに台風が来る予感...不穏な空気
台風といえば先月の台風でカフェの屋根の部分が飛ばされていました
なので昨日と今日で修理していただきました

私のイメージでは職人さんがながーーいはしご的なものをよじのぼって、トンカントンカンするのかしらと思っていたら思いっきりおおがかりな工事でびっくりしました!
そりゃそうですわな、三階の屋根まではしごってこわいもの
足場作りのほうが時間も労力もかかっていそうな感じでした
工事のみなさん直してくれてありがとうございました!
カフェの屋根の右の方、金継ぎをしたかのようにピカピカ金で光っております

ps 足場....のぼってみたかったな....いつかきっと!(無理か)





ちょっと遅くなりましたが今週のおひるごはんです

おから衣のエビフライ アボカドタルタルソースで

田楽味噌入り麻婆豆腐

小松菜と油あげのしらすおひたし

ブロッコリーとポテトのチーズおからおやき

豚ネギ塩昆布大豆

おからのふりかけごはんと豆乳お味噌汁

デザートとドリンク

This week's special is deep fried prawn with avocado mayo sauce.


それでは良い週末を♡

9 October 2013

this week's special.




バールゼン

なんで秋のはずがこんなに暑いのでしょうか
もう勘弁してくれーと思い始めています 
そろそろカーディガンとかスカーフとか帽子でモコモコモコモコしたいのにっ


今週のおひるごはんです

里芋とおからのベーコン入りクリーミーコロッケ

カリカリビーフン衣の豆腐あげ団子のあんかけ

白菜とあさりの辛子酢味噌和え

大豆とれんこんのすだちマリネ

切り干し大根と厚揚げの煮物

おからのふりかけごはんと豆乳お味噌汁

デザート、ドリンク

This week's special is taro and bacon creamy croquettes.




最近のおでこさんは新しい技を覚えました
おやつのほねっこを顔の上にのせたまま「待て!」というと待つのです
それはそれは必死な顔で
体勢も横になっている状態で、この時だけはいつもとは違う本気とかいてマジなおでこさんです




ニカイショップにかわいいカラフルなクリップがありますよー


3 October 2013

this week's special.







モリー


今週のおひるごはんです

豆腐と野菜のぽっとん揚げ バジルソースで

おからのピリ辛チヂミ

ひよこ豆と野菜のトマト煮込み

中華風おからの炒め煮

湯葉とほうれん草のおひたし

おからのふりかけごはん 豆乳お味噌汁

デザート お飲み物


This week's special is deep fried tofu and vegetable w/ basil sauce.





1 October 2013

catering



クルール

10月です!もう10月!この時間の流れのはやさに戸惑いまくりですこんにちは!

先週の土曜日はT家に出張ケータリングに行ってきました

音楽のコンサートの前にちょっとしたものを、ということでおからのキッシュや豆腐のサーモンテリーヌ、ひとくちタパスなどをたくさん作りました

とてもいいお天気で過ごしやすく、外でみなさん飲んだり食べたりしていただきました


優雅なひととき ありがとうございました♡